Le comité « Oenologie et Ampélographie » a le plaisir de vous inviter à son prochain diner-conférence qui aura lieu le mercredi 13 mars 2013

Lors du dernier diner-conférence, Eric OVYN avait présenté le cépage Chardonnay dans le monde, dans un exposé plus spécifiquement consacré à l’aspect « Ampélographie »de la démarche de notre comité. Il va maintenant revenir à une approche plus générale en décrivant les différentes appellations d’une région française importante :

Le Sud-Ouest et ses multiples vins de caractères différents.

Les vins du Sud Ouest de la France : une grande diversité de terroirs et de climats dans une région comprenant la vallée de la Garonne (avant Bordeaux), l’Aveyron en descendant jusqu’à Toulouse et longeant les Pyrénées jusqu’au Pays Basque. Des appellations connues comme Cahors, Madiran, Bergerac et Jurançon, mais bien d’autres encore à découvrir.

Après un peu d’Histoire, une fois n’est pas coutume, vous découvrirez aussi de nombreux cépages peu connus par beaucoup d’entre nous !

Les personnes qui le désireront pourront ensuite participer à un dîner, accompagné de vins du Sud-Ouest de la France.