Chers collègues,

Notre nouveau comité « Oenologie et Ampélographie » a le plaisir de vous inviter à sa première réunion qui aura lieu le 27 Novembre 2009.

Cette introduction à L’AMPELOGRAPHIE ET à L’OENOLOGIE sera animée par notre collègue, Monsieur Eric OVYN, président du comité.

Eric OVYN, ingénieur chimiste, a suivi, par passion et en parallèle avec sa carrière d’ingénieur, des cours d’œnologie aux Facultés Notre Dame de la Paix à Namur. Il a ensuite poussé un peu plus loin cette passion pour le vin en démarrant une petite production sur les coteaux de la Meuse à Lustin/Profondeville. Il se fera un plaisir de vous faire partager son enthousiasme!

Cette première séance sera constituée par un exposé général des notions de base de l’ampélographie et de l’œnologie, qui sera ensuite illustré par une présentation commentée de quelques vins de la région des « Graves », une des grandes appellations du Bordelais.

Pour ceux qui le souhaitent, il est également prévu de continuer par un dîner qui sera agrémenté par d’autres vins de la région des Graves.

Nous vous donnons donc rendez-vous le vendredi 27 novembre 2009, à 18h00 précises,  au Brussels Lawn Tennis Club, chaussée de Waterloo, 890 à 1000 Bruxelles (tél : 02 375 76 20) où vous trouverez un parking gratuit et abondant. La participation aux frais est de 10 €/pers. pour la conférence seule et de 50 €/pers. pour l’ensemble conférence + dîner.