Le vignoble de la Moselle Luxembourgeoise s’étend de Schengen , près de la frontière française à Wasserbillig , près de la frontière allemande. Le vignoble a connu son premier essor avec les Romains et se trouve, maintenant au seuil de son troisième millénaire. Aujourd’hui on y trouve une large palette de vins blancs, de mousseux et de crémants.

Actuellement, 580 exploitants viticoles cultivent une superficie de 1350 hectares  avec environ 60 pourcent de viticulteurs produisant pour des caves coopératives et 40 pourcent de viticulteurs indépendants; on trouvechez ces derniers de grands vins comparables à ceux de l’Alsace.

Les cépages Elbling et Rivaner qui dominaient à concurrence de 85 pourcent les vignobles de la Moselle ont été remplacés progressivement par des cépages nobles Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Chardonnay et Gewürztraminer qui représentent aujourd’hui plus de 55 pourcent du vignoble !

L’hôtel que nous avons choisi  pour les nuits des 22 , 23 et 24 avril  «  Hôtel des Vignes «  29, route de Mondorf à Remich est situé au milieu de son vignoble avec vue panoramique sur la Moselle. Toutes les chambres plongent sur la vallée et possèdent leur propre terrasse !

La sélection et l’organisation de nos visites a été faite avec le support  de Monsieur Fernand Klée ( Magasin des Grains Nobles ) qui a des contacts privilégiés avec les grands producteurs luxembourgeois; Monsieur Klée nous accompagnera tout au long de nos visites.